CALCIO

Es un mineral esencial para el ser humano, presente sobre todo en los huesos y dientes. Tiene múltiples funciones en el organismo, y su deficiencia en la tercera edad produce una severa enfermedad conocida como osteoporosis.

Los productos lácteos como la leche, el yogurt, el queso. También la carne, el pescado, huevos,  y vegetales.

La leche no sólo lo contiene, sino que también contiene un azúcar que se llama lactosa, que ayuda  a su  absorción .  También los frutos secos y muchos vegetales, como el coliflor.

Recomendaciones de ingesta diaria del Instituto Nacional de Salud de EE.UU.(miligramos)

– Niños 1 – 5 años 800

– Niños 6 – 10 años 800 – 1.200.

– Adolescentes/adultos jóvenes (11-24 años) 1.200 – 1.500

– Mujeres premenopáusicas 1.000

– Embarazadas y en período de lactancia 1.200 – 1.500

– Mujeres postmenopáusicas con estrógenos 1.000

– Postmenopáusicas sin estrógenos 1.500

– Mujeres sobre 65 años 1.500

– Hombres 25 – 65 años 1.000

– Hombres sobre 65 años 1.500

Si usted consume con los alimentos una cantidad menor a la recomendada para su condición, debe agregar un suplemento a su dieta.

Los multivitamínicos no tienen por lo general más de 200 mg. de calcio, de manera que si necesita una dosis mayor debe consumir  suplementos.

Muchos  ancianos tienen deficiencia de ingesta de vitamina D, y este es un factor importante en el metabolismo del Calcio, de manera que se recomienda la ingesta de 400 a 800 Unidades diarias de este elemento.

La vitamina D mejora la absorción del calcio a nivel del intestino.  También se recomiendan 15 minutos diarios de  sol para el mejorar  su  metabolismo.

Distintos trabajos reportan relación entre osteoporosis pos-menopáusica y deficiencia de Magnesio.

También indican el añadir a la dieta suplementos con magnesio puede aumentar la densidad mineral ósea. Son necesarias, sin embargo, más investigaciones.

 

El Carbonato de Calcio ( Os-CalD, Caltrate 600, Tums ) necesita tomarse con las comidas para su absorción, y es la forma de presentación más económica.  El Citrato de Calcio ( Citracal, Calcibon D) puede ser tomado con o sin alimentos, pero es más costoso.

Otras formas de presentación como Gluconato  y Fosfato tienen un porcentaje muy pequeño de calcio elemental y no son recomendados.  El Calcio de Coral es el mismo Carbonato, pero puede tener cantidades tóxicas de plomo, por lo cual no se recomienda.  Además el de Coral es mucho más caro que el Carbonato comercial y su absorción intestinal es igual.

Es el porcentaje real de Calcio que tiene el suplemento, por ejemplo el Calcibon D tiene 1500 mg de Citrato de Calcio, pero de esa cantidad sólo 315 mg son de Calcio elemental, que es el que en realidad cuenta. Es recomendable revisar estas especificaciones en la caja del producto.

 No se recomiendan más de 2.500 mg de diarios.  Dosis más elevadas pueden causar síntomas tales como constipación y pueden estar asociadas a la formación de cálculos renales.

Un estudio publicado en el British Medical Journal en el 2012 reporta que el calcio ingerido en suplementos puede aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares: Infartos y ACV. La explicación parece ser que el Calcio en suplementos provoca picos elevados en sangre, a diferencia del que se consume en la dieta.

Mientras se hacen más estudios sobre el tema hace falta precaución al indicarlo en pacientes con factores de riesgo.

Este es uno de los mitos más comunes. La mayoría de los cálculos renales son de Oxalato de Calcio. Parece lógico pensar que se debe restringir  si se sufre de esta enfermedad, pero no es tan sencillo.

Un completo estudio del año 1993, publicado en la prestigiosa revista New England Journal of Medicine reporta que un bajo consumo de calcio está asociado a una  mayor cantidad de cálculos renales.  Parece ser que el calcio en  la dieta ayuda a la excreción de oxalatos y disminuye el riesgo de formar cálculos. Lo ideal es tener un consumo adecuado, no excederse, pero sobre todo consumir abundantes líquidos si se quiere prevenir la formación de cálculos renales.

Es mejor consumir dos o tres dosis al día, y no una sola, porque se absorbe mejor. Si consume carbonato debe hacerlo con los alimentos. Consuma abundantes líquidos si sufre de cálculos renales y no se exceda de 2.500 mg diarios.